ANNULEE. Anim'Action - Soirée 80 Disco
Anim’Action organise pour la Saint Valentin une soirée 80 Disco
Prix du Repas : 60 € pour les adultes - 10 € pour les enfants
Possibilité de payer en 2 fois, paiement par chèque souhaitable
Réservation : 06 89 75 59 84 M. Rouet - date limite le 10 février 2023
Permanences en mairie
jeudi 2 février 9h30 / 12h
vendredi 3 février 10h-12h / 16h-18h
samedi 4 février 9h30-12h
Menu
COCKTAIL APERITIF 6/8 pièces par personne
PIECES FROIDES
Macaron du Chef au foie gras et compotée de griotte
Verrine taboulé de quinoa et son éffiloché de dorade confite
Moelleux truffade champignons
Crackers crémeux de betterave et ses pousses
Cassolette palet de bœuf en gelée et sa sauce tartare
Brochette de saumon aux agrumes
ENTREE FROIDE
Assiette gourmande saumon fumé, copeaux de foie-gras sur pain d’épices, magret de canard fumé et son mesclun
PLAT
Magret de canard sauce au poivre vert
GARNITURES
Tatin d’endives et oignons
Coque de pomme de terre et sa purée de vitelote
SALADE
Salades mêlées échalotte persil et vinaigrette balsamique
FROMAGE
Mini-cœur de Neufchâtel sur sa pomme rôtie
DUO DE DESSERTS
Entremet mascarpone et framboise sur biscuit cuillère
Entremet poire caramel sur lit de spéculoos
Macaron offert pour le café
