Evènement
Anim'Action - Soirée 80 Disco
18.02.2023

Anim'Action - Soirée 80 Disco

Anim’Action organise pour la Saint Valentin une soirée 80 Disco
Prix du Repas : 60 € pour les adultes - 10 € pour les enfants
Possibilité de payer en 2 fois, paiement par chèque souhaitable

Réservation : 06 89 75 59 84 M. Rouet - date limite le 10 février 2023

Permanences en mairie  
jeudi 2 février 9h30 / 12h

vendredi 3 février 10h-12h / 16h-18h

samedi 4 février 9h30-12h 

Menu

COCKTAIL APERITIF 6/8 pièces par personne

Apéritif offert par Anim'Action
 

PIECES FROIDES

 Macaron du Chef au foie gras et compotée de griotte

Verrine taboulé de quinoa et son éffiloché de dorade confite

Moelleux truffade champignons

Crackers crémeux de betterave et ses pousses

Cassolette palet de bœuf en gelée et sa sauce tartare

 Brochette de saumon aux agrumes

 

ENTREE FROIDE

Assiette gourmande saumon fumé, copeaux de foie-gras sur pain d’épices, magret de canard fumé et son mesclun

 

PLAT

Magret de canard sauce au poivre vert

 

GARNITURES

Tatin d’endives et oignons

Coque de pomme de terre et sa purée de vitelote

 

SALADE

Salades mêlées échalotte persil et  vinaigrette balsamique

FROMAGE

Mini-cœur de Neufchâtel sur sa pomme rôtie

 

DUO  DE DESSERTS

Entremet mascarpone et framboise sur biscuit cuillère

Entremet poire caramel sur lit de spéculoos

 

 Macaron offert pour le café